ママ出勤日にパパが作る超簡単、缶詰めカレー

こんにちは。

断捨離ズムです(^_^)ﾉ

基本、土日休みの私ですが

嫁さんは土日出勤のことも多いので

今日は私が昼ご飯と

晩ご飯を作らなければいけないのです(>_<)

昼ご飯も超簡単の

乾麺のうどんを茹でて、

暖かい鶏肉、椎茸、油揚げ、ネギ

たっぷりの漬け汁で

食べました。

昼ご飯を作るのと

同時に並行して

晩ご飯も作っちゃいます。

今日は比較的涼しいので

昼間に作って置いておいても

食べるときに温めれば

傷まないでしょう(^^)/

明日家族皆で

1週間分の食材の買い出しに

行く予定なので

今日は冷蔵庫にある食材を

たべちゃいます(*^^*)

最初はネットで調べたら、

サバ缶詰めとホールトマト缶詰めで

サバのトマト煮を作る予定でいましたが、

引き出しを開けたら

ついつい安売りだと買ってしまう

カレールーは3箱もあったー(￣0￣)

なので途中で、

【サバとトマトのカレー】に

メニュー切り替えました(^^)/

材料は、

　●サバの缶詰め

　●ホールトマトの缶詰め

　●ニンニク(チューブでも対応)

　●玉ねぎ

　●油

　●とろけるチーズ3枚

　●カレールー(1箱の半分、4カケ)

と、日持ちもするし

家にストックがありそうなもので出来る

超簡単レシピです。

作り方も超簡単で、

　①油をひいたフライパンひいて

　②ニンニク(チューブで対応しちゃいます)

　③玉ねぎをスライスして炒める

　④サバの缶詰めの水を切って炒める

　⑤ホールトマト缶詰め入れて煮込む

　⑥とろけるチーズ3枚入れる

って、これだけでも

ブイヨンと塩コショウで味を整えたら

そのままスープでもいけます。

ブイヨンとかが無かったので、

　⑦カレールーを半分(１箱分の)入れて

　　しばらく煮込む。

完成 (^.^)/~~~

トマト煮だと、

我が家は子供受けは

あまり良くないのですが

カレーなら子供達も喜びます(^_^)ﾉ

味見したけど

酸味ほんのりがあって

すごく美味しい(^.^)/~~~

15分くらいで

出来上がっちゃうねー。

また缶詰めを

ストックしておこうかな(^_^)ﾉ